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(予約受付時間16:30~24:00)
三陸 かきフライ(3ケ)
1,150円(税込)
新鮮な海の恵みをお届け致します‼
三陸地方は質の高い牡蠣の産地として市場で取り扱われています。
当店では、油の吸収を20%カットする特殊な生パン粉を使用し、油を気にする方にも優しく、軽い仕上がりとなった健康仕様です。
揚げたては香ばしい香りとともに、厳選された大粒の牡蠣の旨みが口いっぱいに広がります♪
「3個は多いなぁ」という方のために
〔ミニ盛り(2ケ)〕もご用意致しました‼️
フライだけでなく、
天ぷらでお作りすることもできますので、ご要望がございましたらお声掛けください。
口の中で広がる海の旨味がたまりません♪♪♪
中濃ソースと一緒に、タルタルソースやレモンを添えて、さっぱりとした味わいもお楽しみください☆
いわしの梅肉揚げ(ばいにくあげ)
720円(税込)
大ぶりで脂のったいわしに、大葉と梅肉を芯にして海苔で包み、カラッと揚げたさっぱり天ぷら。
梅ほどよい酸味と大葉の香りが、いわしの旨味を満たします。
外はサクッと、中はふんわり。軽い食感で、お酒にもぴったり‼
季節の変わり目で疲れを感じやすいこの時期に、ぜひ味わっていただきたい一品です。
酢〆春子鯛(かすごだい)
780円(税込)
春の訪れを感じさせる春子鯛(かすごだい)‼
天然真鯛は産卵時期を迎え、産まれてきた12センチ程度の小鯛です。
丁寧に鱗を取り、軽く酢〆にした小鯛は皮も柔らかく湯引きしないで食すことができます。
中々出て来なかったですが、春子鯛(かすごだい)が市場で出回るのもほんの一時だったりします。
ぜひ一度、お試しください(^^)/
【酢の物】土佐酢と和えた、酢〆春子鯛・きゅうり・わかめの酢の物や、
【食事系】にぎり(2貫)と春子鯛のお料理をご用意しております‼
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