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鮎の塩焼き

三陸 かきフライ(3ケ)

1,150円(税込)


新鮮な海の恵みをお届け致します‼


三陸地方は質の高い牡蠣の産地として市場で取り扱われています。


当店では、油の吸収を20%カットする特殊な生パン粉を使用し、油を気にする方にも優しく、軽い仕上がりとなった健康仕様です。

揚げたては香ばしい香りとともに、厳選された大粒の牡蠣の旨みが口いっぱいに広がります♪


「3個は多いなぁ」という方のために

〔ミニ盛り(2ケ)〕もご用意致しました‼️

フライだけでなく、

天ぷらでお作りすることもできますので、ご要望がございましたらお声掛けください。


口の中で広がる海の旨味がたまりません♪♪♪


中濃ソースと一緒に、タルタルソースやレモンを添えて、さっぱりとした味わいもお楽しみください☆


鮎の塩焼き

いわしの梅肉揚げ(ばいにくあげ)

720円(税込)

大ぶりで脂のったいわしに、大葉と梅肉を芯にして海苔で包み、カラッと揚げたさっぱり天ぷら。

​​​​​​​梅ほどよい酸味と大葉の香りが、いわしの旨味を満たします。
外はサクッと、中はふんわり。軽い食感で、お酒にもぴったり‼

季節の変わり目で疲れを感じやすいこの時期に、ぜひ味わっていただきたい一品です。



鮎の塩焼き

酢〆春子鯛(かすごだい)

780円(税込)

春の訪れを感じさせる春子鯛(かすごだい)‼

天然真鯛は産卵時期を迎え、産まれてきた12センチ程度の小鯛です。

丁寧に鱗を取り、軽く酢〆にした小鯛は皮も柔らかく湯引きしないで食すことができます。

中々出て来なかったですが、春子鯛(かすごだい)が市場で出回るのもほんの一時だったりします。

ぜひ一度、お試しください(^^)/

【酢の物】土佐酢と和えた、酢〆春子鯛・きゅうり・わかめの酢の物や、

【食事系】にぎり(2貫)と春子鯛のお料理をご用意しております‼

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