食べ物

個人的にも好きな、枝付きの枝豆も出回り始めました。

そら豆の季節から、枝豆へ。
季節の移ろいを感じます。

以前、お客様から

「イケちゃん、枝豆、
　茹であがる頃にビールお願い❗️🍺」

と言われたことがあり、

「なるほど❗️それもありだな👍」

と。。。

暑さから解放される、
「くぅ〜っ」と飲み干す最初の一杯。

その傍らには、やっぱり茹でたての枝豆ですね。

茹でたてならではの香りと食感。
熱々の枝豆と、よく冷えたビール。

夏の始まりを感じさせる一品です。

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合わせる食材によって

違った美味しさを楽しめます。

春菊で合わせると、香りの良さと

揚げたてならではのパリパリした食感に。

春菊が苦手な方には、

新玉葱でのご用意もございます。

やさしい甘みのある、

ふっくらとした仕上がりです。

それぞれ違った美味しさを

お楽しみいただけます。

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🌿 長芋とみょうがのせん切り

シャキシャキの長芋に、
みょうがの香りを合わせた

さっぱりとした一品。

鰹節の旨みとともに、
軽やかな後味。

🥢 ぶつ切りみょうがとネギのかき揚げ

ぶつ切りにしたみょうがの香りと、
ネギの甘みを活かしたかき揚げ。

揚げたてならではの軽やかな食感と、
豊かな風味が感じられます。

🥒 水茄子・きゅうり・みょうがの塩もみ

あくを感じさせない泉州水茄子に、
きゅうりとみょうがを合わせました。

さっぱりとした、初夏らしい一品です。

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