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鮎の塩焼き


季節のおすすめお料理

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鮎の塩焼き

 ゴーヤチャンプル

950円(税込)

ほんのり苦みのあるゴーヤに、豆腐・卵・

旨みたっぷりのスパムランチョンミートを合わせ、ふんわりと炒めました。


この一皿は、竹富島の方に教えていただいた味をもとに、当店らしく仕上げたもの❗️
塩気とコクのバランスが絶妙で、

夏バテ気味の体にもやさしく、

お酒にもご飯にもよく合います◎

🌿 島の知恵が息づく、素朴で滋味深い味わいを、ぜひお楽しみください。


鮎の塩焼き

鶏むね肉のたづな揚げ

550円(税込)

脂ある『もも肉』もおいしいですが、
食べやすい『鶏むね肉』もオススメです🐓
脂肪分が少なくさっぱりしていて、
やわらかく仕上がるのが魅力です✨

パサつきやすい『むね肉』も結ぶことで
中心から火が通り、しっとり揚がります🍴
暑い日にもうれしい◎
軽やかな味わいの唐揚げです❗️

☆ご家庭でもぜひ試していただきたい一品🏠

🌿当店では夏の季節メニューとして
お出ししています

レモンやシークワーサーなど、
柑橘系のサワーやハイボールとよく合います🍋


鮎の塩焼き

〜 旬のあじをさまざまな味わいで 〜🐟

脂がのり旨みが引き立つ夏の「あじ」
さっぱりと食べやすく夏の食欲をそそるラインナップを、ぜひご堪能ください。


🍽 あじの刺身(タタキ・なめろう)

 780円(税込)

新鮮なあじをそれぞれの持ち味で。


🍤 あじフライ(またはあじの天ぷら)

 720円(税込)

サクッと揚げたあじの身は、ふっくらジューシー。フライか天ぷらをお選びいただけます。


🍚 あじのタタキ丼

 1,050円(税込)

脂ののったあじのタタキをたっぷりのせた、夏にぴったりのさっぱり丼。

薬味とともにお召し上がりください。


🍣 ねぎとろとあじの海鮮丼

 1,150円(税込)

ねぎとろのコクと、新鮮なあじの風味が口の中で広がる贅沢な海鮮丼。

ボリューム満点の満足感。


🍣 あじのにぎり(2貫)

 480円(税込)

脂が甘く、しっとりとした口当たりが魅力の人気にぎり。

酢飯との相性も抜群です。


🍵 あじの梅入りなめろう茶漬け

 850円(税込)

味噌で和えたなめろうに、自家製の梅干しを加え、香りと酸味を引き立てました。暑い日にさらりといただける、〆の逸品です。


❄️ あじの冷や汁ぶっかけめし

 1,180円(税込)

ごま香る冷たい出汁を、あじとともにご飯にかけていただく郷土料理風の一杯。
みょうが・わかめ・刻んだ小ねぎの薬味が、食欲をそそります。

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